Des préparations faciles et originales à base de fruits et de canne à sucre pour parfumer votre rhum .
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Punch Ananas Vanille de la Réunion
Mode d’emploi : ces plantes choisies pour leurs délicats arômes
seront mises à macérer dans 30 cl de rhum blanc et 20cl de sirop de canne à
rhum, ajouter 40 cl de jus d'ananas. Laissez macérer pendant quelques jours au
réfrégérateur. Votre punch peut alors être dégusté (avec modération) .
Composition : tranches d’ananas (60%), gousses
de vanille (8%), feuilles de thé (12%), morceaux de canne à sucre (20%).
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Punch Exotique de la Réunion
Comment réussir votre
punch exotique : mélanger le contenu du sachet à 30 cl de rhum blanc et 20cl de
sirop de canne à rhum, ajouter 40 cl de jus d'orange ou mandarine. Laisser
macérer quelques jours au réfrégérateur. Votre punch peut alors être dégusté
(avec modération). Composition : tranches de pitaya (25%), tranches
de citron (5%), tranches d’orange (17,5%), tranches de papaye (20%), morceaux
de canne à sucre (32,5%).
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Limonade citron
Une limonade fabriquée à Saint Louis de La Réunion, cette limonade sera parfaite pour vos cocktails ou à mélanger avec un sirop, mais surtout avec un peu de limoncello bien glacé. Composition : eau gazéifiée, sucre, extraits végétaux naturels de citron, acidifiant : acide citrique. Conservateur : E211. |
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Rhum arrangé et punch par lots
Fleurs d'Arômes a fait une sélection parmi ses préparations pour rhum arrangé de l'Ile de la Réunion. Ces lots de 3 sachets se composent de manière suivante : 1 er lot : rhum arrangé les Grègues, punch exotique, rhum arrangé Agrumes. 2 ème lot : Rhum arrangé Fournaise, Agrumes, Chamarel. 3 ème lot : rhum arrangé Fournaise, les Grègues, punch exotique.
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Vanille Bourbon gousse Madagascar en tube verre
Fleurs
d'Arômes a sélectionné pour vous des gousses de vanille de l'Ile de Madagascar tout aussi renommées
que celle de l'Ile de la Réunion. Elles seront idéales pour parfumer desserts, plats exotiques, cocktails...un conditionnement très utile pour conserver tout son arôme à vos gousses de vanille.
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Vanille Bourbon gousse Madagascar en sachet
Fleurs d'Arômes, a sélectionné pour vous des gousses de vanille Bourbon de l'Ile de Madagascar reconnues parmi les meilleures vanilles au monde. Des gousses plus courtes que celles de l'Ile de la Réunion. Idéale pour préparer desserts, plats exotiques, cocktails... Une recette pour ce produit
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Sirop de sucre de canne vanille
Un sirop avec un parfum de vanille qui trouvera facilement une place dans vos cocktails et punchs mais aussi dans vos pâtisseries ou parfumer une glace.... Ingrédients : sucre de canne, eau, gousse de vanille, acidifiant : E507, épaississant : carraghénanes.
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Sirop de canne
Idiéal pour vos punchs et cocktails, ou simplement adoucir votre rhum, il pourra aussi sucré votre génoise ou bien pour un baba au rhum. Ingrédients : sucre de canne, eau acidifiant : E507, épaississant : carraghénanes.
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Sirop de gingembre
Un sirop plutôt parfumé qui pourra simplement parfumer un verre de rhum blanc ou ambré. Dans votre cuisine afin de parfumer certaines sauces, avec du poisson par exemple..... Ingrédients : sucre de canne, eau, arômes poivre et gingembre, acidifiant : E330.
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Lait de coco
Le lait de coco s'utilise en Asie, Afrique, Caraïbe en plats salés autant quand plats sucrés, le lait de coco en cuisine a pour but d'adoucir et d'apporter une autre saveur à votre sauce ou cocktail .... Lait de coco produit en Thaïlande. Ingrédients : extrait de noix de coco 65%, eau, conservateur (E224), stabilisants : (E412, E435), produit contenant de l'anhydride sulfureux.
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