Des rhums et punchs traditionnels venus des Iles. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
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Rhum vieux Guadeloupe Reimonecq
Le rhum Reimonenq d'appellation d'origine est un rhum agricole qui a vieilli en fût de chêne pendant 6 ans minimum temps pendant lequel il se bonifie en absorbant le tanin du bois et acquiert sa couleur, son arôme et son goût. Rhum vieux "Réserve spéciale" 0.70litre 40% vol.
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Rhum blanc J.M
Rhum agricole de la Martinique avec une appellation d'origine ce rhum est obtenu à partir de cannes à sucre cultivées sur les plateaux de l'Habition de Bellevue située à Macouba- Martinique, elles sont exclusivement destinées à la production du Rhum J.M. Rhum agricole J.M 1 litre 50% vol.
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Rhum vieux J.M 1997
L'authentique rhum J.M vieux, un rhum assemblé en cuve puis mis à viellir dans des fûts de chêne durant 10 ans minimum, chaque année les barriques sont ouillées avec le rhum J.M du même millésime. La presse a publié sur ce rhum : "Curiosité incomparable et rarissime"(gault-Millau). "La rolls des Rhums Vieux"(Cuisine et vins de France) Rhum Vieux J.M millésime 1997, 0.70 litre 48.8% vol.
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Goyavlet de La Réunion
Une liqueur à base de goyavier, un petit fruit appelé aussi Goyave de chine à l'Ile Maurice. Ce fruit est originaire des terres basses du Brésil, il a une couleur pourpre et à un goût acidulé, il est aussi utilisé pour confectionner des punchs, confitures ou de la pâte de goyavier. Ingrédients : alcool de canne, sucre, arômes : macération de goyaviers, extraits végétaux. Colorant caramel 124,110, 122. La liqueur de goyavlet Chatel est à servir frais. 1litre 17%vol
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Rivière du Mat rhum vieux de la Réunion
La marque Rivière du Mât est le résultat du regroupement de la distillerie Beaufonds et de celle du Gol afin de constituer une unité industrielle de grande qualité. Ce rhum vieux 5 ans d'âge est à la fois corsé et vif, avec une robe sombre et à l'arôme incomparable il pourra être servi en début comme en fin de repas. Rhum vieux 5ans d'âge Rivière du Mat 0.70litre 45% vol.
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Punch citron vert
Un punch fabriqué dans le respect de la tradition, un mariage délicat de l'alcool de canne et de l'arôme du fruit. Il exhalera une sensation de fraicheur lors d'une chaude soirée d'été. Servir bien frais avec une rondelle citron. Ingrédients : Alcool de canne, sirop de sucre de canne, arômes, extraits composés végétaux. Punch citron vert 0.70 litre 20 % vol.
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Punch coco
Un punch fabriqué dans le respect de la tradition, un mariage délicat de l'alcool de canne et de fruits fraichement pressés. Il exhalera une sensation de fraicheur lors d'une chaude soirée d'été; à servir bien frais. Ingrédients : alcool de canne, sirop de sucre de canne, lait, extraits aromatiques. Punch coco 0.70 litre 18% vol.
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Punch vanille
Un punch parfumé avec le fruit d'une gousse qui enchante nombre de personnes dans le monde par son goût et la douceur de son parfum. Il vous assurera dépaysement et rafraichissement le temps d'un apéritif. A servir bien frais. Ingrédients : alcool de canne, sirop de sucre de canne, arômes : extraits composés végétaux, macération de vanille, colorant : caramel. Punch vanille 0.70 litre 20 % vol. |
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Punch letchis
Un punch parfumé avec le fruit typique de l'île de la Réunion le letchis, il vous assurera dépaysement et rafraichissement le temps d'un apéritif. A servir bien frais. Ingrédients : Alcool de canne, sirop de sucre de canne, jus de fruit, arômes, extraits composés végétaux, colorant : E122. Punch letchis 0.70 litre 20 % vol. |
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Punch mangue
Le parfum du fruit le plus mangé dans le monde, à déguster très frais. Ingrédients : alcool de canne, sirop de sucre de canne, pulpe de mangue,arômes, extraits composés végétaux, colorant : E102 - E110. Punch mangue 0.70 litre 20% vol.
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Punch des Iles
Le plus reconnu des punchs de la maison Chatel car le plus parfumé mais aussi le plus alcoolisé. Ingrédients : alcool de canne, sirop de sucre de canne, arômes, extraits composés végétaux, colorant : caramel. Punch des Iles 0.70 litre 39% vol.
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Punch vanille La Buse
Une remarquable bouteille dont le dos relate l'histoire du célèbre pirate des mers du sud dit "La Buse" qui avait choisi la Réunion pour protéger son trésor. C'est pourquoi le rhum et la vanille trésors de la Réunion lui sont dédiés aujourd'hui.
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Pause Vanille
Un flacon prestige avec une sérigraphie or 22 carats. Une liqueur alliant la chaleur du rhum et la douceur de la vanille symbole de l'Ile de la Réunion. Servir pur ou avec des glaçons ou en cocktail elle sera apéritif ou digestif. Ingrédients : Alcool de canne, sirop de canne, vanille naturelle de Bourbon, extraits végétaux. Pause vanille 0.50 litre 21 % vol.
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Pause Café
Un flacon prestige avec une sérigraphie or 22 carats. La pause café une boisson tout aussi prestigieuse alliant la force de l'arabica, la chaleur du rhum, la douceur de la vanille... A consommer très frais en apéritif ou digestif. Ingrédients : rhum, sirop de canne, café, vanille naturelle Bourbon, extraits végétaux. Pause Café 0.50 litre 21 % vol.
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Rhum vieux Charrette
Le rhum vieux Charrette obtient sa teinte dorée 100% naturelle par un viellissement de 3 ans minimum en fût de chêne. Il peut être servi nature ou sur glace, en apéritif, en digestif ou en cuisine.... Rhum Charrette "vielli en fût de chêne" 0.70 litre 40% vol.
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Rhum blanc Charrette
Le rhum blanc Charrette d'appellation d'origine est le plus célèbre de l'Ile de la Réunion. C'est le rhum idéal pour la cuisine pour le flambage ou marinade, en apéritif, pour les rhums arrangés, grogs, tisanes.... Rhum blanc 1 litre 49 % vol.
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Rhum ambré Charrette
D'appellation d'origine, le rhum ambré Charrette prend sa maturité dans des foudres de bois ce qui lui donne sa couleur ambrée et un goût boisé.Il convient bien la composition de boissons rafraichissantes tel que les ti-punch, avec du sirop, jus de fruits, ou dans vos cocktails.... Rhum ambré 1 litre 45 % vol.
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Rhum pour punch et cocktail Charrette
Le rhum pour punch ou cocktail est le plus léger de la gamme Charrette, c'est un rhum plutôt festif, il convient bien pour réaliser les cockatils, ti-punch, rhum soda, avec du sirop, jus de fruits... Rhum pour punch ou cocktail 0.70litre 40% vol.
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