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Chocolats Weiss | Tablettes | liste des produits

A chacun son parfum, des chocolats garantie 100% beurre de cacao. Chocolats de la marque Weiss

Photo produit : Tablette 67% Ecorce d'Orange Tablette 67% Ecorce d'Orange

Ibaria 67% : chocolat corsé et boisé avec une petite pointe de noyau d’olive.
 Très fruité, bien équilibré en beurre de cacao et en masse sèche, moelleux,
avec en fin de bouche un petit goût acidulé.
Origine des fèves : Equateur, Trinité & Tobago.
Ingrédients : cacao, sucre, écorces d’oranges, beurre de cacao, vanille.
100 gr 3.30 €
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Photo produit : Tablette Ebene 72% Tablette Ebene 72%

Au bon goût de vanille...
Ebène 72% : arôme très marqué, inimitable. Une amertume caractéristique
qui laisse un bon goût de vanille en fin de dégustation.
Origine des fèves : Côte d’ Ivoire, Trinité &Tobago, Venezuela, Equateur.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille de Bourbon.
Utilisations : ganache, mousse, biscuit, crème, moulage, glace, décors.
100 gr 3.10 €
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Photo produit : Tablette au Lait Entier 37% Tablette au Lait Entier 37%

L’instant chocolat de Weiss.
Arôme lacté délicatement crémeux. Petit parfum de miel en fin de dégustation,
aspect très onctueux. Origine des fèves : Equateur, Madagascar,
Trinité & Tobago, Côte d’Ivoire.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait en poudre (20%), cacao, vanille.
Utilisations : ganache, moulage, enrobage, mousse, crème, glace.
100 gr 2.80 €
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Photo produit : Tablette Fraîcheur Fruits Rouges Tablette Fraîcheur Fruits Rouges

Création originale aux fruits rouges.
Chocolat blanc aux fruits rouges : Une originalité qui étonne par sa fraîcheur.
Ingrédients : sucre, lait en poudre, beurre de cacao, framboises, cerises,
fraises, arôme naturel, vanille Bourbon.
100 gr 3.70 €
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Photo produit : Tablette Kacinkoa 85% Tablette Kacinkoa 85%

"Pour les passionnés".
Kacinkoa 85% : amertume marquée mais sans acidité. Cacao comme
l’aiment les amateurs de chocolat noir, peu sucré avec une petite pointe
de torréfaction sans agressivité pour le palais.
Origine des fèves : Côte d’Ivoire, Trinité & Tobago, Venezuela.
Ingrédients : fève de cacao, sucre, beurre de cacao.
Utilisations : mousse, biscuit, crème, moulage, à croquer, glace. Idéal avec
un grand café ou un alcool. Très agréable avec un bon pain de campagne
ou une brioche au goûter.
100 gr 3.30 €
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Photo produit : Tablette Grand Noir 57% Tablette Grand Noir 57%

"Une sélection Amérique du Sud et Madagascar".
Grand Noir 57% : arôme étonnant pour un chocolat 57% cacao.
Très grande longueur en bouche due à ses origines.
Un goût "floral" très parfumé. Origine des fèves : Equateur, Venezuela,
Madagascar, Trinité & Tobago.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon.
Utilisations : enrobage, ganache, mousse, moulage, crème, décors.
100 gr 3.10 €
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Photo produit : Tablette Récolta Noir Au Café 55% Tablette Récolta Noir Au Café 55%

"Un chocolat café pur arabica".
Récolta 55% au café : chocolat de couverture noir 55% de cacao avec
4% d’extrait de café pur arabica.
Origine des fèves : Equateur, Madagascar, Venezuela, Trinité & Tobago, Côte d’Ivoire.
Ingrédients : fèves de cacao, beurre de cacao, café pur arabica, vanille Bourbon.
Utilisations : ganache, mousse, moulage, crème, glace, décors.
100 gr 2.90 €
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Photo produit : Tablette Mendiant 64% Tablette Mendiant 64%

Chocolat Noir Tribago 64%, avec des éclats d'amandes, de noisettes,
de pistaches et de raisins.
Ingrédients : cacao, sucre, raisins secs (9%), beurre de cacao, amandes (5%),
 noisettes (5%), pistaches (4%), vanille.
100 gr 3.20 €
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Photo produit : Lot 8 tablettes chocolat assorties Lot 8 tablettes chocolat assorties

Fleurs d'Arômes vous propose un assortiment de huit tablettes de chocolat
différentes. Vous pourrez ainsi alors découvrir une gamme très diversifiée,
des goûts forts en cacao à la douceur du lait entier.
Le lot se compose d'une tablette : grand noir, au lait entier, mendaint, récolta,
ibaria, ébène, chocolat blanc fraicheur aux fruits rouges, kacinkoa.

800gr 25.40 €
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Découvrez avec l'épicerie fine Fleurs d'arômes, les meilleures saveurs des tropiques : épices, vanilles aromates, chocolat Weiss, thé, rhums arrangés.

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