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Confitures | Fruits exotiques | liste des produits
Une sélection de confitures de nos différentes Iles françaises.
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Confiture pamplemousse vert de Tahiti Le pamplemousse vert a une écorce épaisse, bien mûr il est plus doux et plus sucré que les pomélos que l'on connait il est surtout consommé en confiture ou marmelade. Une confiture qui conviendra sur du pain grillé au petit-déjeuner, dans une pâtisserie, sur des crêpes, dans la cuisine avec du gibier, viande blanche, ou tout simplement avec un fromage à pâte dur... Ingrédients : écorce de pamplemousse vert, sucre, pectine de fruits, acide citrique |
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Confiture ananas de Mooréa L'ananas de Mooréa est un ananas très gouteux et très juteux il peut être considéré comme un des meilleurs au monde, il est aussi très naturellement sucré. A tartiner sur du pain, à mélanger avec du fromage blanc, en pâtisserie, en cuisine... Confiture extra cuite avec 50 gr de sucre pour 100gr de fruits. Ingrédients : ananas Mooréa, sucre, pectine, acide citrique |
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Confiture de goyave de Polynésie La goyave est un fruit riche en vitamines A B et C, (la goyave contient plus de vitamine C que les agrumes habituels, elle contient aussi d'importantes quantités de calcium. La confiture de goyave de Polynésie peut rappeler une pâte de fruit peu consistante. Elle pourra fourrer une génoise, être tartinée sur du pain au petit-déjeuner, sur des crêpes, être mélangée avec du fromage blanc. Ingrédients : goyave, sucre, pectine, acide citrique. Confiture extra cuite avec 50gr pour 100gr. |
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Confiture letchis Fruit roi de l'Ile de la Réunion le letchis frais arrive sur les tables à l'époque des fêtes de fin d'année. Sa pulpe est juteuse et parfumée, elle convient parfaitement pour la fabrication de confitures, de compotes, punchs, glaces... Une confiture cuite à basse température, préparée avec 50gr de fruits pour 100gr, sans colorant, ni conservateur. ingrédients : letchis, sucre de canne, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. |
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Confiture Ananas Victoria Ananas Victoria, la variété "Queen Victoria" est un véritable concentré d'ananas. Introduit dans l'Ile au XVIIème il est aujourd'hui produit tout au long de l'année. Il est délicieux nature, en salade de fruits, sorbet, chutney ; il s'accorde avec les viandes blanches, le gibier, les crustacés etc... Confiture préparée avec 50 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucres : 60gr pour 100gr. Ingrédients : ananas victoria, sucre de canne, pectine. Confiture cuite à basse température, sans colorant ni conservateur. |
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Confiture Mangue Aux Iles on surnomme la mangue"Pêche des Tropiques"elle est ronde ou ovale sa peau est verte, jaune ou écarlate. Il existe 2500 variétés de mangues dont la très prisée mangue josé. On la consomme nature ou en la transformant ; elle est délicieuse avec des crustacés, la volaille, le canard et le porc. La confiture Royal Bourbon est préparée avec 50 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucres : 60 gr pour 100 gr. Ingrédients : Mangue, sucre de canne, pectine, acide citrique. Sans colorant ni conservateur. |
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Confiture Goyavier Le goyavier originaire du Brésil, il a été introduit à la Réunion au début du XIXème siècle. Il contient vingt fois plus de vitamine C que l'orange. Frais du fait de son goût acidulé et aromatique, il se marie très bien au poisson et la volaille.... Confiture préparée avec 50 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucres : 60 gr pour 100 gr. Ingrédients : goyavier, sucre de canne. Confiture cuite à basse température garantie sans colorant ni conservateur. |
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Confiture ananas |
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Confiture banane-ananas |
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Confiture ananas-passion |
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Confiture carambole |
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Gelée fruit de la passion |
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Gelée de géranium |
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Gelée de vin de Cilaos |
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Gelée au rhum savanna lontan |
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Confiture Abricot Pays Originaire des Antilles et du nord de l'Amérique du sud, l'abricotier de St Dominique donne ses fruits de janvier à mars selon où il est cultivé. Nichée au coeur des plantations en Côte sous le Vent, l'entreprise Guy Lesueur perpétue, depuis plus de trente ans, les recettes ancestrales qui donnent aux fruits ce qu'ils ont de meilleur. Ingrédients : Abricot pays, sucre de canne, pectine de fruits, acide citrique. Teneur totale en sucres : 63 pour 100gr. Préparé avec 50gr de fruits pour 100gr. |
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Confiture Ananas Qui goûte à la confiture d'Ananas "M’AMOUR" a dans le palais tout le parfum des îles. Nichée au cœur des Plantations en Côte sous le Vent, l’entreprise GUY LESUEUR perpétue, depuis plus de trente ans, les recettes ancestrales qui donnent aux fruits ce qu’ils ont de meilleur. Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 63g pour 100g. Ingrédients : Ananas, sucre de canne. Gélifiant : pectine de fruits. Acidifiant : acide citrique. Pur sucre de canne. |
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Confiture Mangue Aux Iles on surnomme la mangue "Pêche des Tropiques", elle est ronde ou ovale sa peau est verte, jaune ou écarlate. Il existe 2500 variétés de mangues dont la très prisée mangue josé. On la consomme nature ou en la transformant ; elle est délicieuse avec des crustacés, la volaille, le canard et le porc. Qui goûte aux confitures "M’AMOUR" a dans le palais tout le parfum des îles. Préparée avec 50g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucres : 63g pour 100g. Ingrédients : Mangue, sucre de canne. Gélifiant : pectine de fruits. Acidifiant : acide citrique. Pur sucre de canne. D L U O : décembre 08 Ce produit peut être consommer au delà de cette date |
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Confiture Patate Douce La patate douce est un des "gros légumes" de la cuisine antillaise, une tubercule qui fait le régal des créoles, elle est cultivée en Chine, Indonésie, Wietnam, Japon, Inde... Nichée au coeur des plantations en Côte sous le Vent, l'entreprise Guy Lesueur perpétue, depuis plus de trente ans, les recettes ancestrales qui donnent aux fruits ce qui qu'ils ont de meilleur. Ingrédients : préparé avec 50gr de fruits pour 100gr. Patate douce, sucre de canne, vanille, gélifiant : pectine de fruits. Acidifiant : jus de citron. |
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Confiture de Bananes C'est une confiture artisanale. Produite par des procédés traditionnels séculaires, son goût et son parfum sont inimitables. En la faisant fondre doucement elle pourra agrémenter un plat de poisson ou une tarte pour lui donner un parfum des Antilles. Confiture cuite à l'ancienne, garantie sans colorant ni conservateur et sans arôme artificiel. Elle est préparée avec 50 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucres 62 gr pour 100 gr. Ingrédients : fruits, sucre de canne. |
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Gelée de Goyaves C'est une gelée cuisinée à l'ancienne avec des procédés traditionels , elle pourra servir à tartiner vos tartines au petit-déjeuner mais elle pourra aussi parfumer votre rhum (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé). Elle est garantie sans conservateur sans arôme artificiel, ni colorant. Préparée avec 50 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucres 62 gr pour 100gr. Ingrédients : fruits, sucre de canne. |
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