Sésame doré graines entières
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En décor pour vos pains, feuilletés salés ou sucrés, dans une salade... Légèrement grillées les graines apporteront un autre parfum à votre pâte. Il est conseillé de les conserver dans un endroit très frais car elles peuvent rancir rapidement.
Les graines de sésame dorées sont surtout utilisées pour réaliser la pâte de sésame (tahine) qui une fois égouttée et sucrée se transforme en une célèbre pâtisserie méditerranéenne l'halva auquel sont souvent mélangés des fragments d'autres fruits ou plus simplement parfumée.
Origine : Inde