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Epices et vanilles
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Poivre de Sechuan fagara
Le poivre de Sichuan (Fagar) n'a rien avoir d'un poivre comme peu l'indiquer son nom avec un poivre, c'est une baie avec une saveur citronnée, mentholée, voire anisée et légèrement piquante. C'est la graine noire de l'intérieur de l'enveloppe qui dégage ce parfum.
Elle originaire de Chine où elle est aussi utilisée en médecine pour lutter contre la dysenterie.
Liste des conditionnements
| Poids / Volume | Prix (€ TTC) | Disponibilité | |
|---|---|---|---|
| 50 gr |
Poivre de Sechuan 2.20 € (soit : 44.00 € TTC / Kilo) |
3 |
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