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Amande blanche entière
L'amande blanche entière est une amande dont la peau a été retirée. Elle s'utilise le plus souvent en pâtisserie, pour faire un
nougat blanc, pilée avec des noisettes vous obtiendrez un mélange pour praliné plus ou
moins fort selon votre mélange, elle sera aussi excellente pour
compléter un
mélange de céréales pour le petit-déjeuner.

