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Produits méditerranéens
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Fagottini aux fruits des bois
Fagottini car ces petites pâtisseries fabriquées en Italie ont la forme d'un fagot retenant une confiture aux fruits des bois, faites en pâte sablée
et fourrées au chocolat.
Ingrédients : farine de blé, margarine
végétale (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiant : mono et
diglycérides des acides gras, arômes, contenants traces de lait,
régulateur d'acidité : acide citrique, colorant : carotènes mélangés),
sucre, œufs frais, farine de riz, lactosérum, levain (diphosphate de
sodium, bicarbonate de sodium), miel, lécithine de soja, vanilline,
arômes de beurre et de citron. Remplissage aux fruits des bois (min 25%) :
sirop de glucose, fructose, purée de fruits des bois 35%, écorces d'orange confites hachées, purée de fruits rouges, gélifiant : pectine.

