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Recette
Recette | Cookies suprême
Cookies suprême
4 personne(s)
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Incorporez l'œuf et l’arôme choisi ( framboise ou caramel).
Ajoutez la farine et le chocolat fondu. Mélangez et remuez vivement.
Couvrez et laisser reposer au frais pendant une heure.
Préchauffez votre four th. 6/7. Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque
de pâtisserie et répartissez dessus à l’aide d’une cuillère à soupe des petits tas de
pâte à cookies en les espaçant bien les uns des autres.
Laissez cuire chaque fournée 10 à 15 min jusqu’à ce que les cookies colorent
légèrement. Surveillez bien la cuisson afin que la face antérieure du biscuit ne brûle
pas. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Ingrédients
- Arôme framboise (17 à 35 gouttes)
- Arôme caramel (17 à 35 gouttes)
- Fondettes Noir ébène 72% Weiss (125 gr)
- Farine de blé Bio T65 (185 gr)
- œuf (1)
- Beurre (125 gr)
- Sucre de canne le galion (125 gr)
