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Recette
Recette | Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes
4 personne(s)
Montez les blancs en neige fermes ajouter le sucre, puis les amandes, la farine, le beurre, et l’arôme amande amère ou la pistache. Verser dans un moule à manqué de 22 cm de diamètre.
Cuire au four à 160°C pendant 30 minutes
Ingrédients
- Blanc d’œufs (5)
- beurre légèrement fondu (100 gr)
- Amande blanche en poudre (100 gr)
- Farine de blé Bio T65 (75 gr)
- Sucre cristallisé brun Réunion (200 gr)
- Arôme amande amère (20 à 30 gouttes)
- Arôme pistache (20 à 30 gouttes)
