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Recette

Recette | Karkadé

Karkadé

6 personne(s)

Mettre à bouillir l'eau, pendant ce temps prenez une passoire dans laquelle vous déposerez la valeur d'une poignée de fleurs d'hibiscus afin de bien les laver à l'eau froide, sans les laisser tremper. Dès que l'eau bout ajouter les fleurs d'hibiscus et faire bouillir 5 à 10 min puis laisser infuser 5 à 10 min hors du feu, vous pourrez le sucrer ou non selon votre goût avant de le faire infuser.
Filtrer votre boisson ainsi obtenue, votre karkadé pourra alors être dégusté glacé mais aussi chaud. Froid il peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur.

Ingrédients