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Rhum arrangé et alcool
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Barcelo Gran Anejo République Dominicaine
Longtemps la République Dominicaine a surtout exporté son sucre de canne (et ses cigares...) mais en 1929, Julian Barcelo s'installe en République Dominicaine avec la ferme intention d'élaborer du rhum. Ses enfants continueront dans la même direction. Le style caractéristique des rhums Barcélo repose beaucoup sur l'assemblage des différents types d'eau de vie un savoir-faire qui repose sur des décennies d'expérience avec une touche finale de la maison Barcélo l'ajout d'un peu de Malaya à l'embouteillage...Barcélo Gran angelo un rhum vieilli au minimum 3 ans. D'une couleur ambrée, le nez exprime une belle douceur aromatique dominée par le miel, la vanille et le boisé. En bouche sa rondeur et son moelleux se développent très vite avec une astringente boisée assez marquée. Les arômes sont très fondus dans un ensemble vanillé. Un corps puissant et charpenté est la finale où domine le bois d'une certaine opulence. Une autre facette de l'univers des rhums.
Rhum Barcelo Gran Anéjo 70 cl 37.5% vol

