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Rhum arrangé et alcool
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Rhum Admiral Rodney Sainte Lucie
Il est vrai que la place conquise par Sainte Lucie (une île
de 150 000 habitants au sud de la Martinique) dans l'univers du rhum est
originale à plus d'un titre. Aujourd'hui, la société Santa Lucia Distillers élabore pas moins
de 22 produits à base de rhums, qu'ils soient épicés, aromatisés, en
sirops ou en crème, sans parler de rhums? purs? avec deux références
internationales : Admiral Rodney et Chairman's Reserve.
Assez puissant au nez, avec des arômes de cacao, de raisin sec et de bois de santal. En bouche : A l’attaque, moelleux sans être sirupeux, il offre une belle
richesse miellée, où l’on retrouve le fruité du nez, mais aussi de la
vanille et un peu de boisé. Le tout sur une structure équilibrée et même puissante, mais aussi très harmonieuse. Une couleur : Ambrée avec une finale très longue et intense persistance en bouche.
Rhum Admiral Rodney 40° un rhum extra vieux de 3 à 12 ans

