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Rhum arrangé et alcool
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Rhum Botran reserva Guatemala
Ron anejo Botran reserva un rhum familial, au Guatemala la famille Botran se passionne pour le rhum depuis 1939, et, en plus de soixante ans elle s'est forgée un savoir-faire bien particulier, lui permettant d'élaborer des rhums typés et très originaux, qui n'ont guère d'équivalent dans le monde. Le Botran reserva est une combinaison de rhums âgés entre 5 et 14 ans choisis pour leur ampleur, leur richesse aromatique et leur douceur où dominent la vanille et les fruits secs.
-Ambré roussâtre, aux reflets cuivrés. Nez d'abord boisé, avec une nette dominante vanillée. Puis se développent des notes plus fruitées : raisins secs, bananes séchées, abricots secs, le tout très fondu sur un enrobage de toffee bien moelleux. En bouche, l'attaque est d'abord moelleuse, mais le rhum révèle vite un caractère puissant, bien typé, avec des notes épicées bien marquées. Le corps est ample, tapissant bien en bouche, et les notes fruitées du nez s'enrichissent de nouvelles déclinaisons : clous de girofle, réglisse, cacao, café noir. Sur la finale, on retrouve les dominantes boisées, voire tanniques, perçues au démarrage.
Ron anejo Botran : Guatemala

