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Saveurs des Iles
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Confit de Nero d'Avola
Confit de vin rouge de l'Etna (Nero d'Avola) avec miel de mille fleurs et cannelle.
Obtenu à partir d'un vin fort et intense, ce confit est dense de parfums et de saveurs de la Sicile. Il accompagne parfaitement les fromages à pâte molle, les viandes mijotées et peut-être utilisé pour habiller les desserts les plus raffinés et pour assaisonner les salades.
Ingrédients : Nero d'Avola IGT Sicile (70%), sucre, miel de mille fleurs (2%), jus de citron frais, cannelle (0.06%). Gélifiant : pectine de fruit.

