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Des combavas frais sont de nouveau disponible.

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Condiments

Des préparations qui apporteront une note d'exotisme ou de terroir a vos plats de tous les jours

Carpaccio de truffe noire d'Eté

19.00 €
(30gr)

Bolets secs

6.40 €
(40 gr)

Beurre à la truffe

6.90 €
(50 gr)

Germe de blé

2.40 €
(250 gr)

Moutarde au vinaigre balsamique et miel

3.80 €
(90 gr)
EPUISE

Moutarde à l'estragon

3.80 €
(90 gr)

Pâte d'amande pure

7.80 €
(100 gr)

Sauce poivre vert

3.80 €
(90 gr)

Sauce béarnaise

3.80 €
(90 gr)

Moutarde au moût de raisin

4.90 €
(200 gr)

Moutarde à la truffe

12.00 €
(200 gr)

Moutarde au coulis de piment d'Espelette

3.80 €
(90 gr)

Mini citron confit beldi

4.80 €
(720 gr)

Feuilles de caprier

8.60 €
(200 gr)

Arrow-root

3.60 €
(250 gr)

Moutarde tomates poivrons et olives

5.20 €
(200 gr)

Confinade de tomates

4.20 €
(180 gr)

Ail à la provençale

4.90 €
(300 gr)

Ail à l'orientale

4.90 €
(300gr)

Baba ghannouge

3.70 €
(365 gr)

Poivrons grillés

3.60 €
(450 gr)
EPUISE

Tahini (tahine)

3.00 €
(350 gr)

Crème de poivron et artichaut

8.40 €
(200 gr)

Chutney de mangue

6.00 €
(175gr)

Sauce encre de sèche

5.30 €
(140 gr)

Sauce fenouil sauvage et sardine

6.60 €
(200 gr)

Crème d'asperge

8.90 €
(200 gr)

Chutney carottes et amandes grillées

7.60 €
(170 gr)

Chutney de figues et olives

7.60 €
(170 gr)

Chutney de poivrons et tomates séchées

7.60 €
(170 gr)

Chutney olives pamplemousse et romarin

7.60 €
(170 gr)

Pâte de curry fort Madras

6.00 €
(175 gr)

Sauce satay

6.20 €
5.00 €

(195 gr)

Pâte de tandoori

6.00 €
5.00 €

(175 gr)

Pâte de curry vert

6.00 €
(175 gr)

Pâte de curry doux korma

6.00 €
(175 gr)

Crème d'artichaut Bio

8.90 €
(200 gr)

Pesto sicilien

8.40 €
(200 gr)

Pesto de pistache

8.90 €
(100 gr)

Sauce tomate cerise

4.60 €
(330 gr)

Purée d'ail

5.60 €
(180 gr)

Purée de poivrons

6.30 €
(180gr)
EPUISE

Purée d'anchois

6.50 €
(180 gr)

Sauce rougail

3.00 €
(200 gr)

Rougail crevettes

4.20 €
(136 gr)

Sauce carry

3.00 €
(200 gr)

Pesto (pistou) vert

2.50 €
(190 gr)
EPUISE

Pesto (pistou) rouge

5.50 €
(85gr)

Délice d'artichauts

5.80 €
(250 gr)

Délice d'aubergines

5.20 €
(250 gr)

Purée de piments rouge

5.50 €
(100 gr)

Sauce créoline

6.40 €
(370 ml)

Achards de légumes

4.90 €
(250 gr)

Achards papaye-citron

4.60 €
(250 gr)

Confit de citron pimenté

4.60 €
(250 gr)

Pâte de pistache pure

10.50 €
(100 gr)

Lait de coco

1.90 €
(400 ml)

Achards d'ail

3.70 €
(100 gr)
EPUISE

Pâte de piment vert

3.20 €
(100 gr)

Harissa maison

2.20 €
(100 gr)

Pâte de piment vert

4.00 €
(125 gr)

Pâte de piment rouge

4.00 €
(125 gr)
EPUISE

Pâte de piment combava

4.20 €
(125 gr)
EPUISE

Pâte de piment fruit de la passion

4.00 €
(125 gr)

Pâte de piment gingembre-mangue

4.00 €
(125 gr)

Pâte de piment ananas

4.00 €
(125 gr)

Achards Palmiste

9.70 €
(200 gr)
EPUISE

Pâte de tamarin

1.30 €
1.00 €

(250 gr)
EPUISE