Donnez à vos macarons et à votre cuisine des parfums et des couleurs avec nos arômes et colorants.
Thé Café Infusions
Retour à la liste des produits
Accueil | Thé Café Infusions | Thés natures Dammann | Oriental beauty-oolong de Formose
Oriental beauty-oolong de Formose
Les thés oolongs sont appelés "semi-fermentés", "semi oxydés", ou encore "thé bleu-vert", ils sont à mi-chemin entre le thé vert et thé noir. Ils allient la saveur tonifiante du premier et la douceur du second. En résulte une immense palette aromatique. Un voyage qui ne cessera de vous surprendre...
Oriental Beauty une sélection Dammann Frères, ce thé rare emblématique de Taïwan constitue une expérience gastronomique. Sous l'effet de la morsure d'une minuscule sauterelle, le paoli, une oxydation s'invite dans les feuilles et donne lieu à une saveur surprenante, mêlant boisé, fruits murs, miel et champagne...
Infuser : 5 minutes

