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Gogi baie séchée
Les baies de gogi (lycium barbarum) peuvent être comparées à de petits piments rouges lorsqu'ils sont sur pied. Elles peuvent être consommées fraiches ou séchées, leur astringence peut rappeler l'acidité de la canneberge. Elles sont très riches en acides aminés, en vitamines et en oligo-éléments ce qui leur confèrent de nombreuses vertus thérapeutiques. Elles peuvent être utilisées sèches en marinade avec une viande ou un poisson, réhydratées dans un dessert, en décor dans une salade composée....
Ingrédients : baies de gogi séchées origine Chine garantie sans OGM, ni ionisation.

