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Pâte de pistache de Sicile
Comme la pâte d'amande traditionnelle, cette pâte de pistache pourra être utilisée pour la préparation de fruits déguisés et de macarons, pour masquer un gâteau, modeler différents sujets. A déguster en petits dés pour un thé ou un dessert gourmand. Cette pâte de fruit sec peut être utilisée pour la préparation de boissons rafraîchissantes et originales : laisser dissoudre 100gr de pâte dans 1 litre d'eau (température ambiante).
Pour préparer des entremets : sur le feu, mélanger 100 à 150gr de pâte dans 1 litre de lait, ajouter de la maïzena, porter le tout à ébullition. Retirer du feu, déposer dans des ramequins de service et mettre au frais pendant au moins 2 heures
Ingrédients : pistache (25%), sucre. Conservateur : E220
Liste des conditionnements
| Poids / Volume | Prix (€ TTC) | Disponibilité | |
|---|---|---|---|
| 200 gr |
Pâte de pistache de Sicile 9.60 € (soit : 48.00 € TTC / Kilo) |
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