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Sésame blanc
En décor pour vos pains, feuilletés salés ou sucrés, pour vos brioches. Griller les graines légèrement à sec avant de les saupoudrer sur votre pâte. Il est conseillé de les conserver dans un endroit très frais car elles peuvent rancir rapidement. Les graines de sésame sont aussi utilisées pour réaliser la célèbre confiserie orientale l'halva auquel sont souvent mélangés des fragments d'autres fruits ou plus simplement parfumée.

