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Café Rare Bio - Indonésie Sumatra
  • Café Rare Bio - Indonésie Sumatra

Café Rare Bio - Indonésie Sumatra

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Café intense et rond aux notes d'épices et pain grillé, café avec beaucoup de corps. 

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Un café bio d'Indonésie  Le café Sumatra BIO est un arabica issu de l'agriculture biologique provenant de la région Parapat au nord du lac Toba à hauteur de 1000 à 1600 mètres d'altitude en Indonésie. Une région propice pour la cultivation du café grâce au climat, la hauteur et à la fertilité du sol.

Il s’agit d’un café semi lavé de pure origine, cultivé entre 1000 et 1600 m d’altitude, ainsi considéré comme l'un des cafés de spécialité préféré au monde. 

Torréfié artisanalement à basse température dans notre atelier à Bruges (33), notre Sumatra est un café au profil de saveurs très distinctif : intense et rond, aux notes d'épices et pain grillé, avec une légère acidité. Une saveur sirupeuse et des tons de chocolat noir.

Ingrédients : Café* 100% Arabica (Catuai)- *issu de l'agriculture biologique

CAF-SCT034
1 Produit

Fiche technique

Origine
Asie
Labels
AB
Formes
Grain