Fondettes Noir ébène 72% Weiss
  • Fondettes Noir ébène 72% Weiss

Fondettes Noir ébène 72% Weiss

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Un chocolat comme l'aime les amateurs de chocolat noir, un arôme très marqué inimitable.
Une amertume caractéristique qui laisse un bon goût de vanille en fin de dégustation. Une couverture garantie sans lécithine, facile à travailler pour faire vos pâtisseries : ganache, mousse, biscuit, crème, moulage, glace, décors.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille de bourbon. Origine des fèves : Côte d'Ivoire, Trinité & Tobago, Vénézuela, Equateur.
Matière première de la marque Weiss 

CHC-WEI026
3 Produits

Fiche technique

Types
Noir