Piment de Jamaïque entier
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Piment de Jamaïque entier

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Le piment de la Jamaïque dit "bois d'Inde" est une baie plus grosse qu'un grain de poivre, elle est aussi appelée quatre-épices à cause de son goût fort et suave rappelant 4 autres épices (le girofle, le poivre, la cannelle, ou la muscade).
On l'utilise en marinade, en charcuterie, dans les farces ou pour une cuisson au barbecue, mais aussi dans la pâtisserie...

EPC-SCT018
5 Produits

Fiche technique

Conditionnement
Vrac
Formes
Grain