- Rupture de stock
37.00 € par kilo
Besoin de + d'infos sur ce produit
Contactez notre Service client
Paiement par Carte Bancaire
100% Sécurisé. SSL
Expédition 24/48 heures
Domicile ou relais colis
Le sésame noir est une variété très rare en Occident.
La saveur du sésame s'exprime surtout dans la cuisine orientale ou les confiseries comme l'Halva. Le sésame exhale tout ses arômes lorsqu'il est torréfié ou mariné. Le composant principal des graines de sésame est l'huile qui permet la diminution du cholestérol. Les graines de sésame contiennent également beaucoup de calcium, qui calment les nerfs, et de la vitamine E.
On utilise le sésame essentiellement en boulangerie et en pâtisserie, au Japon pour la préparation des sushis.