Massalé pimenté
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Massalé pimenté

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Le massalé est un mélange d’épices d’origine indienne. Le massalé peut se composer de coriandre, cumin, cannelle, fenugrec, moutarde, muscade, quatre-épices et kaloupilé.
Cette poudre s’utilise surtout avec les viandes caprines, des poissons à chair sèche (thon, bonite…) et dans les marinades.

Ingrédients : coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamome, girofle.

EPC-SCT139
6 Produits

Fiche technique

Conditionnement
Vrac
Formes
Poudre