Curcuma Blanc - Zéodaire en poudre
  • Curcuma Blanc - Zéodaire en poudre

Curcuma Blanc - Zéodaire en poudre

7,30 €

146.00 € par Kilo

TTC

Fruité et Amer

  Besoin de + d'infos sur ce produit

Contactez notre Service client

  Paiement par Carte Bancaire

100% Sécurisé. SSL

  Expédition 24/48 heures

Domicile ou relais colis

Le rhizome du Curcuma Zédoaire est d’une couleur blanche orangée avec un parfum de mangue et un goût de gingembre. L’arrière-goût est légèrement amer.

Présent en Europe depuis le VIe siècle et très populaire au Moyen-Âge, le Curcuma Blanc Zédoaire est très utilisé dans les currys en Inde et en Asie.

A utiliser de la même façon que le gingembre, dans les currys de poisson ou en pâte avec du gingembre et du curcuma, pour enrober poulet ou agneau avant cuisson. Ou parsemer un peu de poudre de curcuma blanc sur un poisson cuit à la vapeur ou au four, avec un filet d'huile d'olive.

Origine Kampot - Cambodge

EPC-SCT157
5 Produits

Fiche technique

Conditionnement
Vrac
Formes
Poudre