Coriandre graine entière
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Coriandre graine entière

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Contrairement aux autres épices, la graine de coriandre dégage de plus en plus son arôme en vieillissant. Elle est plus souvent utilisée en grain dans les plats salés et moulue dans les plats sucrés. Elle entre aussi dans la composition de marinades ou peut être aussi utilisée en infusion. Il faut l'utiliser modérément car son parfum est très fort.
Délicieuse avec les poissons, dans les bouillons et les plats épicés.

EPC-SCT013
7 Produits

Fiche technique

Conditionnement
Vrac
Formes
Grain