Anis vert entier
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Anis vert entier

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L'anis vert sorte d'ombellifère, à l'origine était très répandue dans le bassin méditerranéen, aujourd'hui elle est aussi produite en Europe. Ces fruits, de forme ovoïde, sont verts et striés longitudinalement. L'anis a une saveur subtile et discrètement sucrée à la fois chaude et fraîche, source de sensations subtiles pour les papilles. Ses graines s'utilisent en pâtisserie, confiserie, en cuisine, en boisson.... l'anis vert en infusion est aussi reconnu pour ses vertus digestives, stimulantes, sudorifiques....

EPC-SCT072
4 Produits

Fiche technique

Formes
Grain
Conditionnement
Vrac