Coriandre en poudre
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Coriandre en poudre

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Plus souvent utilisée en grains dans les plats salés et moulue dans les plats sucrés. Ajouter la poudre de coriandre en milieu ou fin de cuisson afin de ne pas la bruler. Elle entre aussi dans la composition de marinades ou peut être aussi utilisée en infusion.
Il faut l'utiliser modérément car son parfum est très fort. Délicieuse avec les poissons, dans les bouillons et les plats épicés...
 

EPC-SCT085
5 Produits

Fiche technique

Conditionnement
Vrac
Formes
Poudre