

Pesto Rosso
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Le Pesto Rosso a une base d'artichauts et de tomates séchées.
Il peut être consommé sur toast accompagné de mozzarella ou de jambon cru mais peut également servir de sauce pour des tagliatelles avec du parmesan.
Conseils d'utilisation : en tapas à l'apéritif, sur des tagliatelles avec du parmesan, chaud sur de la polenta, froid en composition de verrines
Ingrédients : Artichauts, huile de tournesol, tomates séchées 17%, eau, huile d'olive vierge extra, ail, basilic, persil, sel, vinaigre de cidre, épices.