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La noix de cajou est beaucoup consommée grillée et salée pour accompagner un apéritif, on la trouve aussi en huile, comme tous les fruits secs elle est très énergétique et possède d’excellentes qualités nutritionnelles.
Elle a aussi sa place dans de nombreux plats tel que les tajines, couscous et même en pâtisserie....
Ingrédients : noix de cajou grillées(non salées)
Origine : Vietnam