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L'amande hachée s'utilise le plus souvent en pâtisserie, pour faire un nougat, pilée avec des noisettes vous obtiendrez un praliné plus ou moins fort selon votre mélange, grillée elle sera excellente pour compléter une salade composée, avec des foies de volaille.... A consommer rapidement après ouverture.
Ingrédients : Amande blanche hachée