Centenario solera 20 fundacion-Costa Rica
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Centenario solera 20 fundacion-Costa Rica

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Centenario - Fabrica Nacional de Licores Costa Rica. Petit pays tropical, le Costa Rica bénéficie, de par sa situation entre deux océans, d'un climat chaud et humide favorable à la culture de la canne à sucre.
Issu d’une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonne, ce rhum a vieilli en solera pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ex fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry.
Il en tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L’alcool très léger en accentue les arômes fruités de jeunes rhums tandis qu’au fil des gorgées s’installent les épices, le caramel et le bois.
Parfait en digestif ou avec un dessert !
Nez : Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. En bouche l'attaque est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux mais complexe à la fois. La finale est longue sur les épices, les fruits secs et le beurre.
Centenario solera 20 fundacion Costa Rica 40%vol
VANILLE/FRUITS EXOTIQUES

ALC-RHM112
2 Produits

Fiche technique

Origine
Amérique Centrale