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Château Ollieux Romanis-Cuvée Alice
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Château Ollieux Romanis-Cuvée Alice

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AOP Corbières rouge 2021

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Au cœur des Corbières, le Château des Ollieux hameau adossé au sud de la colline de Roquesestière qui la protège des vents du Nord. La gamme Ollieux Romanis offre un choix de 19 vins, Vins de Pays et Corbières en blanc, rosé et rouge, ainsi que la fameuse appellation Corbières Boutenac.
Ancienne abbaye cistercienne, la propriété se situe sur la route du pays Cathar. C'est là que le domaine produit ce beau Corbières AOP, la cuvée Alice.
Ce vin est un assemblage de 70 % de Carignan vieilles vignes et 30 % de grenache noir. Les vignes qui produisent la cuvée Alice ont entre 60 et 100 ans et sont plantées sur des sols sablonneux et argilo calcaire.
Cuvée Alice un vin de caractère bien charpenté, frais et puissant, avec de la longueur. Un vin à servir entre 15° et 17°, pour accompagner : grillades, salades, viandes rouges, plats en sauce, fromages etc.
Cuvée Alice 13% vol

VIN-LAN001

Fiche technique

Couleurs
Rouge
Labels
AB
Degrés
13°