Aubergine à la Crème de Sésame Bio

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xxx par Kilo

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La crème d'aubergines bio est un caviar d'aubergines revisité avec de la crème de sésame pour un goût authentique de légumes accompagné d'une touche toastée. Pour produire cette sélection bio, l'Epicurien a enfin trouvé des matières premières de grande qualité, produites dans le respect des normes Ecocert et au plus proche de chez eux. Authentiques et sans artifice, ses saveurs clairement identifiables et ses textures rappellent l'ingrédient comme s'il venait d'être cueilli.

Le tartinable d'aubergines à la crème de sésame bio peut être servi très frais sur toast à l’apéritif, en accompagnement de crudités ou bien être utilisé dans la composition d'un pain d’aubergines (pour 200g de caviar d’aubergines, mélanger une pincée de sel, avec 3 œufs battus et 2 cuillères de crème fraîche épaisse, puis laisser cuire 1 heure au bain marie thermostat 6).

CONSEILS D'UTILISATION :
‐ sur des toasts grillés
‐ en verrine avec une tranche de jambon cru, des tomates séchées et de la mozzarella
‐ dans des pâtes
‐ dans un pain d'aubergines
‐ avec un panier de crudités

INGRÉDIENTS : Aubergines* 56%, huile de tournesol*, oignons*, huile d’olive*, vinaigre d’alcool*, crème de sésame* 3%, ail*, sel, épices*, jus de citron concentré*.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ce produit doit être conservé au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.

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