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Farci Poitevin
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Farci Poitevin

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Le farci poitevin une terrine de campagne à base de légumes verts et de viande de porc, mais chaque famille paysanne poitevine à sa recette c'est pour çà que le farci poitevin étonne à chaque dégustation...
Il se consomme la plus part du temps froid en entrée ou chaud sur une tartine de pain grillé, à la poêle en accompagnement de plats de viandes ou de poissons(pour un farci sans porc).
Nous vous proposons là un farci artisanal cuisiné en bocal ce qui permet de l'emmener lors d'une randonné, un pique-nique..., il est doux sans acidité ni astringence.

Ingrédients : Choux, poireau, viande et gras de porc (origine France), œuf, épinard, oseille, oignons, fond de veau, ail, persil, ciboulette, farine de blé, sel, poivre.

EPI-TER023

Fiche technique

Origine
Poitou
Labels
POITOU