Pai Mu Tan-Thé blanc Dammann

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5,50 € TTC.

xxx par Kilo

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Pai Mu Tan "pivoine blanche", ce thé sélectionné par Dammann Frères porte le nom d'une des plus belles fleurs de Chine : la pivoine blanche.
C'est en effet un thé blanc rare, de la région de Fu Ding (province de Fujian) composé du bourgeon terminal et de deux jeunes pousses. Cueilli à la main et uniquement au printemps, ce thé donne une infusion orangé-clair avec une faible teneur en caféine qui révèle des notes fleuries et de châtaigne.
Infuser : 5 à 10 minutes. A découvrir aussi glacé.

 

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