Don Papa Sherry Cask rum Philippines
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Don Papa Sherry Cask rum Philippines

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Rhum vieux des Philippines Small Batch

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Comme son nom l’indique, Don Papa Sherry Cask a bénéficié d’une double maturation.
Après avoir été élevé plusieurs années en ex-fûts de bourbon, il a connu un vieillissement supplémentaire de 18 mois dans 4 types de fûts de xérès (sherry casks) : fino, pedro ximénez, cream et palo cortado.
Ce long finish lui a permis de développer des arômes gourmands de fruits très mûrs (raisins, prunes et figues) et une finale longue et veloutée.

Notes de dégustation
Nez : Fruits mûrs, raisin
Bouche : Raisins mûrs, prunes, figues cuites
Finale : Longue, veloutée

Don Papa Sherry Cask 45°

ALC-RHM197
1 Produit

Fiche technique

Origine
Asie