Une découverte remarquable que ce rhum, délicat mélange de la tradition écossaise à celle des Caraïbes.
Deux expressions qui s’entrelacent pour donner naissance à un rhum complexe et pourvu d’un certain caractère dû à l’apport du fût de whisky.
Au nez, il libère des notes de canne à sucre, de cacao, et d’épices douces. La bouche est veloutée et puissante ce qui n’empêche pas une certaine gourmandise. La finale est longue, toastée, et sur les épices.
Une expérience surprenante où la partition aromatique s’harmonise avec élégance.
Notes de dégustation
Nez : Canne à sucre, chocolat, épices douces
Bouche : Veloutée, toastée, puissante
Finale : Longue, toastée, épicée
Opthimus 25 ans - Finition Single Malt 43°