Fondettes chocolat au lait Galaxie 41% Weiss
  • Fondettes chocolat au lait Galaxie 41% Weiss

Fondettes chocolat au lait Galaxie 41% Weiss

13,00 €

26.00 € par kilo

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Intense et crémeuse

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Galaxie 41%, une couverture lait d'exception issue d'un assemblage de quatre grandes origines. Elle révèle une couleur blonde et brillante, avec une casse nette.En bouche, les tannins veloutés se fondent dans une texture onctueuse et enrobante. Les arômes de crème laissent place à des notes de miel sur la finale, longue et sensuelle.
Une couverture qui conviendra à tout type d'utilisation.
Matières grasse de cacao : 35%, sucre : 35%, matière grasse laitière : 5.5%.
Origines des fèves de cacao : Afrique, Vénézuéla, Equateur et madagascar.

Matière première de la marque Weiss

CHC-WEI002
3 Produits

Fiche technique

Types
Au lait