Maniguette ou graines de paradis
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Maniguette ou graines de paradis

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La maniguette ou poivre de Guinée était appelée au Moyen-âge "graines de paradis".
Elle est plutôt une baie qu'un poivre malgré que son arôme et son parfum rappellent beaucoup celui du poivre mais plus brûlant, très légèrement acidulé. Elle est surtout utilisée dans la cuisine africaine, mais elle peut rehausser un mélange de poivres....

EPC-SCT062
1 Produit

Fiche technique

Conditionnement
Vrac
Formes
Grain