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Bourbon

Whiskey bourbon c'est le nom que l'on donne au whisky américain, la plupart sont issus de l'état du Kentucky. Leur particularité c'est qu'ils sont fabriqués avec 51% de maïs minimum, du seigle et de l'orge malté, mais le seigle peut être remplacé par du blé. Après distillation, le bourbon vieilli en fût de chêne neuf carbonisé.

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